L’Union québécoise des microdistilleries (UQMD) est née Le 12 mai dernier, les deux associations qui représentaient l’industrie de la microdistillerie au Québec ont annoncé avoir pris la décision d’unir leurs forces. L’Association des distilleries artisanales du Québec (ADAQ) se joint donc à l’Association des microdistilleries du Québec (AMDQ) pour créer l’Union québécoise des microdistilleries (UQMD). Jean-François Cloutier sera président de la nouvelle association jusqu’à l’élection d’un prochain conseil d’administration. Réunir le milieu était la meilleure chose à faire, selon lui. « On s’est rendu compte qu’on avait régulièrement à travailler ensemble sur les mêmes dossiers. Finalement, plus de choses nous unissaient que l’inverse. Nous unir et parler d’une seule voix va donner une meilleure représentativité au milieu auprès des instances. » L’UQMD représentera désormais l’ensemble des distillateurs du Québec, autant ceux qui détiennent un permis artisanal qu’industriel. Alchimiste Microbrasserie plus moderne L’Alchimiste de Joliette, qui est dans le paysage des…