Microbrasserie St-Pancrace

C’est à 2013 que remonte l’ouverture de la Microbrasserie St-Pancrace à Baie-Comeau, la toute première brasserie artisanale dans la région de la Côte-Nord à l’époque. Elle mise, dès ses débuts, sur son identité nord-côtière et se plait à mettre en valeur la région à travers les produits offerts à son pub, tant en cuisine que sur ses pompes. Éprise de son milieu et bien vivante, elle s’investit aussi dans des projets qui invitent le reste de la province à découvrir ce vaste territoire majestueux.  Au cœur du projet se retrouvent notamment trois « étrangers », Pierre-Antoine Morin, André Martin et Daniel Poirier, qui,…

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