Boquébière change de mains

Depuis le 24 avril 2020, le Boquébière a de nouveaux propriétaires. Travaillant à l’acqui­sition depuis le début de l’été dernier, ils ont tout de même décidé d’aller de l’avant, pendant la pandémie de coronavirus. Il s’agit des passionnés de bières Charles Gagné, Jean-Michaël Guay et Étienne Caron. M. Gagné a étudié en administration à l’université afin de lancer sa propre brasserie. Lorsqu’il a rencontré quelqu’un de 11 comtés (les mêmes propriétaires qui possédaient le Boquébière auparavant) et qu’il a appris que Le Boq était en vente, il a sauté sur l’occasion. « On est passionné par toutes les saveurs qu’on peut aller chercher avec la bière. J’ai commencé à brasser à 18 ans et à 20 ans je faisais déjà des voyages brassicoles. On veut partager notre passion avec les gens et encourager l’achat local », affirme Charles Gagné. À l’université, il a travaillé sur un projet d’imprimante de canettes…

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