Fausse paella, ou fideuà

Une paella au BBQ c’est un plat facile à réaliser! C’est un plat festif qui se mange entre amis et c’est aussi un bon plat pour ouvrir la saison du BBQ, au début du printemps pour ceux qui ne font pas de BBQ l’hiver. Pourquoi « fausse »? Parce qu’on n’utilise pas de riz, mais bien des spaghettis cassés que l’on fait rôtir avant d’ajouter les autres ingrédients. On y ajoute les fruits de mer de notre choix ou même du poulet si on est allergique ou intolérant aux fruits de mer. Servi avec des citrons grillés et une mayonnaise à l’ail, c’est un plat estival pour les belles soirées chaudes et les partys entre amis. On place le plat au centre de la table et tout le monde se sert à sa guise; dans le plat de paella et dans le saut à glace pour se servir une bonne…

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