Le marché du cidre en Amérique

Bouteilles de cidre sur une table avec des pommes

Le marché global du cidre va bien, représentant en vente en 2016, près de 10,7 milliards de dollars américains. Et, selon Allied Market Research, les ventes devraient atteindre les 17,3 milliards en 2023, soit un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 6,1 %. Le même rapport prévoit que l’Amérique verra la plus importante augmentation avec un TCAC de 10,6 % entre 2017 à 2023, le Canada affichant la plus forte hausse de tous avec 20,5 %. Par contre, le Québec demeure à la traîne avec une croissance avoisinant plutôt les 5,6 % annuellement. Un marché en transformation Aux États-Unis, le…

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