Une distillerie des Cantons de l’Est voit le jour à Cherry River

Une bouteille de gin de Cherry River devant un nuage sur un fond coloré
La microdistillerie toute québécoise Cherry River Distilling & Co vient tout juste de lancer sa vodka avec l’aide de l’auteur-compositeur-interprète Marc Dupré. Celui-ci est l’un des artisans et coproducteurs derrière le nouveau spiritueux. Cette vodka utilise une eau cristalline tirée des sources souterraines du village de Cherry River, situé au pied du mont Orford. Cette source est réputée pour son eau de grande qualité. Belle coïncidence, un des membres du groupe est originaire de ce village des Cantons de l’Est. Le coach de La Voix raconte comment il a fait le choix de passer à la production de spiritueux artisanaux ainsi dans un communiqué : « Au cours des dernières années, c’est mon gérant et son fils qui m’ont présenté l’univers des spiritueux. Ils m’ont communiqué leur passion en m’expliquant les rudiments du métier, ou plutôt de cet art, et de toutes ses possibilités. Pendant le développement des produits, j’ai eu…

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