Le Trèfle Noir

Le pub Trèfle Noir est situé sur la rue Principale à Rouyn-Noranda, à un jet de pierre de la route 117. Une petite terrasse nous y attend derrière de jolis végétaux. Quelques places seulement y sont disponibles, disposées en palier. À l’intérieur, un décor moderne et chaleureux nous accueille et nous invite à passer du bon temps entre amis.  Les murs d’un noir mat et la brique servent de toile de fond à l’ardoise ainsi qu’à quelques œuvres d’artistes apportant de la couleur. Sur le mur à droite du bar, des fresques à l’allure de bandes dessinées illustrent les ingrédients principaux de la bière, les étapes de fabrication de celle-ci et l’histoire de la brasserie.  L’ancienne salle de brassage a été transformée en salon de dégustation de whisky; Mireille Bournival, la copropriétaire du Trèfle Noir, appréciant particulièrement ce spiritueux. La carte des bières change assez souvent, c’est probablement pour cela…
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