Se sucrer le bec à la cabane

Une cabane à sucre traditionnelle avec une sleigh et des chevaux
Chaque fois que la neige commence à fondre, l’appel de la cabane à sucre se fait sentir. Cette envie irrésistible de manger soupe aux pois, cretons bien gras, tarte au sucre onctueuse et de terminer le tout en se bourrant de tire d’érable. On ne peut y échapper. C’est dans l’ADN du Québécois. La cabane des enfants Nous avions déjà visité la Cabane à sucre Constantin, en activité depuis 1941, et en gardions un bon souvenir puisque fiston s’y était bien amusé. Nous avons donc voulu renouveler l’expérience. Si la cabane ne se distingue pas par l’originalité de la nourriture…

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