Bon début d’année à vous tous! J’ai appris que mon article « Comment se bâtir une étagère de Whisky » avait été le plus lu sur notre site Internet en 2018. Je tenais donc à vous en remercier bien humblement. Écrire sur les spiritueux dans un média dédié en premier lieu au monde brassicole peut paraître parfois quelque peu futile. Eh bien non! Vous, chers lecteurs, me le prouvez encore une fois. Je tâcherai de demeurer en 2019 digne de l’intérêt que vous me portez. Pour faire suite à cet article, je vous propose ce mois-ci de regarder ensemble les meilleures façons de conserver de manière optimale vos bouteilles. Le cas des liqueurs et des vins ou cidres fortifiés Vérifiez tout d’abord le contenant. Si celui-ci est de plastique, passez votre tour. De toute façon, peu de spiritueux dignes d’intérêt ont été mis dans de telles bouteilles. Les liqueurs contiennent des sirops,…