C’est dès 1998 que Marc et Martine Lessard se lancent tête première dans un projet de brasserie artisanale qui se transformera en projet de toute une vie pour la famille. Prochainement, sous un visuel tout neuf inspiré du steampunk, apparaîtront les nouvelles offrandes de Microbrasserie Nouvelle France conçues spécialement pour les amateurs de bières de dégustation. En plus de souligner les 20 ans d’existence de la brasserie, cette nouvelle gamme marquera le début d’un second souffle, l’aboutissement de profondes réflexions, le fruit de durs labeurs et le passage du flambeau à une seconde génération de Lessard. « Comme on s’adresse à une clientèle différente, on souhaite miser sur un nouveau concept avec un visuel différent et même un contenant qui se distingue pour favoriser la curiosité et la redécouverte de notre brasserie », avance François Lessard qui a bien hâte de voir ses nouvelles canettes colorées sur les tablettes des détaillants spécialisés.…

Barbe Rouge brasseur itinérant : rouge couleur passion!
J’ai rencontré David Thériault il y a presque une décennie, dans l’Est du Québec, puis en Gaspésie et dans la Baie des Chaleurs. Derrière le comptoir du Malbord de Sainte-Anne-des-Monts, il était déjà un gaillard très sympathique, passionné. C’était bien avant qu’il ne devienne Barbe Rouge, un nom qui frappe les esprits, qui évoque le « sans compromis ». Je lui ai posé quelques questions et il s’est livré au jeu avec beaucoup de générosité. David Thériault est un brasseur au parcours différent et très intéressant, je vous le promets!
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