Le Réservoir

L'intérieur du Réservoir avec des clients assis aux tables et deux serveurs leur servant de la bière
Septembre 2002. La microbrasserie Le Réservoir ouvre ses portes rue Duluth, devenant ainsi le nouvel endroit branché du Plateau Mont-Royal. On y côtoie plusieurs vedettes du cinéma québécois, des gens du milieu de la publicité et de la mode et bien sûr la faune du Plateau. Seize ans plus tard, même s’il ne suscite plus la même frénésie, Le Réservoir demeure un classique où on aime retourner. Confession : notre groupe n’avait pas encore visité l’endroit depuis que l’équipe du défunt Hôtel Herman s’était jointe à celle de la microbrasserie en novembre 2016. Il était plus que temps d’y remédier. Nous avions bien hâte de goûter la cuisine du réputé chef Marc-André Mercier ainsi que les nouvelles offrandes brassicoles. Si peu de choses ont changé côté décor, on note tout de même que le bar s’est allongé et que le petit coin près de la salle de brassage – où…

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