Depuis qu’il est jeune, Steven Bussières a toujours aimé concocter des potions diverses; ce n’était qu’une question de temps avant que son intérêt pour la bière se développe et fasse de lui un artisan brasseur. Sa passion pour l’histoire a également influencé son métier et le pousse à rechercher et recréer des recettes issues d’une autre époque.