Bière et thym : de l’embaumement à l’embellissement… aromatique

Thym
Jadis utilisé pour de nombreuses vertus autres que culinaires, le thym, plante complexe et désormais banalisée, offre des possibilités aromatiques infinies, ce qui fait d’elle une compagne de choix pour accompagner… ou aromatiser une bière!
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