Springbank  Longrow Peated, 46 %

Longrow Peated
  Présentation Longrow est le whisky de Springbank distillé deux fois à partir d’orge très tourbée. Lancé en 1973, il prouve qu’un malt aux caractéristiques d’Islay et contenant 55 ppm de phénol peut être fait sur le mainland écossais. Il est nommé d’après une distillerie voisine fermée en 1896. Il est le fruit d’un assemblage de whiskys de 6, 10 et 14 ans. Description Single malt salin, huileux et bien iodé, il rappelle beaucoup le Port Charlotte de Bruich-laddich. Il possède, par contre un côté guimauves grillées qui lui procure une présence douce et onctueuse. Sa finale longue et enfumée est drôlement séductrice. Suggestion Fait pour aller avec les saucisses fumées et les huîtres frites. Appréciation Tout amateur de whiskys costauds et tourbés aux notes maritimes franches serait fou de s’en priver, surtout pour le prix demandé. L’ensemble demeure étonnamment léger, ce qui ne me rebute pas du tout.
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