vendredi, juillet 12, 2024

À découvrir

Articles liés

Bruichladdich Octomore 7.1, 59 %

Présentation Octomore représente la version la plus tourbée que produit Bruichladdich, voire l’Écosse. Il emprunte son nom à une ferme voisine d’où la distillerie tire son eau. Celui-ci est fait à partir de malt du mainland écossais ayant un taux de 208 ppm de phénols ! Les éditions « . 1 » séjournent en fûts de bourbons, 5 ans pour celle-ci. Description L’édition 7.1 est la plus tourbée à ce jour. Elle demeure toutefois étonnamment facile d’approche avec une douceur et un fumé rappelant le tabac à pipe de marins avec des notes franches d’embruns et de citron. Chaleureux, fort, mais lisse au palais; la […]

LE CONTENU QUE VOUS DÉSIREZ LIRE EST RÉSERVÉ À NOS MEMBRES PREMIUM

Voir les offres d'abonnement

Vous êtes déja abonné ? connectez-vous

 

___________________

 

Rejoignez notre communauté de passionnés de la bière et bénéficiez d’une expérience unique !

  • Accès à une communauté virtuelle dédiée

  • Participation à des événements exclusifs

  • Dégustations virtuelles pour explorer les bières

  • Formations en ligne pour approfondir vos connaissances

  • Accès à des capsules vidéo exclusives

  • Entrevues enrichissantes dans le secteur brassicole

  • Accès à la formation Étoile des Bières Niveau 1 et Niveau 2

Jean-François Pilon
Jean-François Pilonhttp://www.whiskyplus.ca
Jean-François Pilon est tombé dans la proverbiale marmite des saveurs quand il était petit. Euh, moins grand. De la bière de microbrasserie au cidre, il passe ensuite au whisky. Depuis, il écrit sur le whisky et les spiritueux pour Bières et Plaisirs, donne des ateliers et des conférences sur le whisky et la bière, et créer, fin 2012, un OSBL afin que les amateurs de whiskys puissent se retrouver entre eux : Whisky Montréal. Il donne aussi le cours d’Introduction aux spiritueux, cocktails et autres boissons dans le cadre du programme Sommelier-bière de l’École de gestion hôtelière et de restaurant de la Cité collégiale d’Ottawa. Ah, oui : c’est aussi le père de trois charmantes jeunes filles et un passionné des nouveaux médias.

Articles populaires

×