L’été grouille de plaisirs potentiels sur le Halifax Boardwalk, cette promenade longeant eau et bateaux en plein centre-ville. Jongleuses de feu, foires, brise marine rafraîchissante, kiosques de poutine, fish’n’chips et crème glacée, tout est en place pour émerveiller yeux et papilles.

Barbe Rouge brasseur itinérant : rouge couleur passion!
J’ai rencontré David Thériault il y a presque une décennie, dans l’Est du Québec, puis en Gaspésie et dans la Baie des Chaleurs. Derrière le comptoir du Malbord de Sainte-Anne-des-Monts, il était déjà un gaillard très sympathique, passionné. C’était bien avant qu’il ne devienne Barbe Rouge, un nom qui frappe les esprits, qui évoque le « sans compromis ». Je lui ai posé quelques questions et il s’est livré au jeu avec beaucoup de générosité. David Thériault est un brasseur au parcours différent et très intéressant, je vous le promets!
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