Crown Royal – Northern Harvest Rye, 46 %
Highland Park – Dark Origin, 46,8 %
Jameson – Caskmates, 40 %
The Macallan – Rare Cask, 43 %
Le thé, utilisé pour tout, ou presque
Des routes des vins à faire rêver
Halifax – Délicieuse cité maritime
La cuve d’empâtage (première partie)
La principale particularité du brassage tout grain réside dans la création du moût depuis la céréale véritable. Il est donc nécessaire au brasseur maison de…