la boisson qui fût offerte par les Iroquoiens aux hommes de Jacques Cartier lors de l’hivernement de 1535. L’annedda, grâce à son taux élevé de vitamine C, s’avéra un remède salvateur contre le scorbut qui frappait mortellement les hom­mes. L’apothicaire Louis Hébert, le premier colon permanent au Canada, en aurait fabriqué dès 1617.