Londres, paradis du dégustateur gourmand

C’est en sirotant une pinte de Golden Ale locale houblonnée avec des cultivars néo-zélandais, soutirée d’une pompe à main placée sur le bar bien sûr, regardant le futuriste Millennium Bridge s’élever en direction de la gigantesque cathédrale de Saint Paul qu’on comprend une chose : Londres a atteint le 21e siècle et ce, avec une vigueur insoupçonnée des épicuriens. Que l’on déambule à travers les kiosques alléchants du Borough Market, se cherche un bar à l’ombre du majestueux Tower Bridge ou alors s’installe le long de la Tamise à marée basse afin d’y déguster sa trouvaille de la journée, il…

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