Le dernier éditorial de Philippe Wouters intitulé Loi 15.1 a soulevé de vives réactions chez nos lecteurs. L’anecdote que raconte l’éditeur de Bières et plaisirs, confronté une fois de plus à des incohérences dans les lois et règlements de la Régie des alcools des courses et des jeux (RACJ), aura suffi pour rouvrir le débat – en toute collégialité – : la RACJ devrait-elle revoir l’intégralité de ses règlements? Aussi simple soit-elle, cette anecdote vient remettre en doute la simplicité et l’exactitude des articles de loi sur les permis d’alcool. Pourtant, on pouvait lire dans l’article La Régie revoit enfin ses règlements sur les permis d’alcool… bloc par bloc, paru dans l’édition décembre-janvier 2011 de Bières et plaisir, que la RACJ (qui n’avait pas réformé l’ensemble de ses règlements depuis dix ans) avait présenté aux gens de l’hôtellerie quelques semaines plus tôt des propositions de modifications concernant les permis d’alcool dans…

Barbe Rouge brasseur itinérant : rouge couleur passion!
J’ai rencontré David Thériault il y a presque une décennie, dans l’Est du Québec, puis en Gaspésie et dans la Baie des Chaleurs. Derrière le comptoir du Malbord de Sainte-Anne-des-Monts, il était déjà un gaillard très sympathique, passionné. C’était bien avant qu’il ne devienne Barbe Rouge, un nom qui frappe les esprits, qui évoque le « sans compromis ». Je lui ai posé quelques questions et il s’est livré au jeu avec beaucoup de générosité. David Thériault est un brasseur au parcours différent et très intéressant, je vous le promets!
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