Après avoir enquêté du côté des propriétaires de microbrasseries, brouepubs et commerces spécialisés pour parler distribution dans l’édition de février-mars, Bières et Plaisirs prend le pouls de l’Association des détaillants alimentaires du Québec (ADAQ) et d’un détaillant IGA qui accorde une grande importance aux microbrasseries. Quant aux dirigeants de Six Pints, la nouvelle entité Molson pour la distribution, ils n’ont pu répondre à nos questions puisque l’entreprise toujours en phase de démarrage se concentre présentement sur son implantation en Ontario. D’abord, on l’a vu dans la dernière édition, la distribution reste le point faible des microbrasseries. Le nombre de points de vente, la distance à parcourir, les quantités à livrer, la circulation… les intervenants dans la chaîne s’entendent sur un fait : les lacunes dans la distribution peuvent s’avérer des entraves à la réussite financière. Le Québec a fait un choix de société, avance Pierre-Alexandre Blouin, vice-président affaires publiques à…

Barbe Rouge brasseur itinérant : rouge couleur passion!
J’ai rencontré David Thériault il y a presque une décennie, dans l’Est du Québec, puis en Gaspésie et dans la Baie des Chaleurs. Derrière le comptoir du Malbord de Sainte-Anne-des-Monts, il était déjà un gaillard très sympathique, passionné. C’était bien avant qu’il ne devienne Barbe Rouge, un nom qui frappe les esprits, qui évoque le « sans compromis ». Je lui ai posé quelques questions et il s’est livré au jeu avec beaucoup de générosité. David Thériault est un brasseur au parcours différent et très intéressant, je vous le promets!
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