Distribution de la bière au Québec : les difficultés 2e de 2

Après avoir enquêté du côté des propriétaires de microbrasseries, brouepubs et commerces spécialisés pour parler distribution dans l’édition de février-mars, Bières et Plaisirs prend le pouls de l’Association des détaillants alimentaires du Québec (ADAQ) et d’un détaillant IGA qui accorde une grande importance aux microbrasseries. Quant aux dirigeants de Six Pints, la nouvelle entité Molson pour la distribution, ils n’ont pu répondre à nos questions puisque l’entreprise toujours en phase de démarrage se concentre présentement sur son implantation en Ontario. D’abord, on l’a vu dans la dernière édition, la distribution reste le point faible des microbrasseries. Le nombre de points de vente, la distance à parcourir, les quantités à livrer, la circulation… les intervenants dans la chaîne s’entendent sur un fait : les lacunes dans la distribution peuvent s’avérer des entraves à la réussite financière. Le Québec a fait un choix de société, avance Pierre-Alexandre Blouin, vice-président affaires publiques à…
error: Alerte: Contenu protégé