Après avoir publié un dossier de quatre articles sur la vente de bière au Québec en 2011, Bières et plaisirs en présente maintenant un sur la distribution en deux articles. Dans un premier cas, notre journaliste a enquêté du côté des propriétaires de microbrasseries, brouepubs et commerces spécialisés pour connaître les principaux problèmes relatifs à la distribution. Quant aux supermarchés interpellés, ils n’ont pas répondu à l’appel… Le nombre de points de vente, la distance à parcourir, les quantités à livrer, la circulation… Les propriétaires de microbrasseries, brouepubs et commerces spécialisés sont tous d’accord pour dire que les problèmes de distribution figurent parmi les enjeux les plus importants dans leur réussite financière. Ceux-ci doivent ainsi être plus précis dans le développement et la mise en marché de leurs produits. Maintenant, comment tirer son épingle du jeu et outrepasser ces difficultés? Pour le président-directeur général des Brasseurs du Monde, Gilles Dubé,…

Barbe Rouge brasseur itinérant : rouge couleur passion!
J’ai rencontré David Thériault il y a presque une décennie, dans l’Est du Québec, puis en Gaspésie et dans la Baie des Chaleurs. Derrière le comptoir du Malbord de Sainte-Anne-des-Monts, il était déjà un gaillard très sympathique, passionné. C’était bien avant qu’il ne devienne Barbe Rouge, un nom qui frappe les esprits, qui évoque le « sans compromis ». Je lui ai posé quelques questions et il s’est livré au jeu avec beaucoup de générosité. David Thériault est un brasseur au parcours différent et très intéressant, je vous le promets!
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