Distribution de la bière au Québec : les difficultés – 1ère Partie

Après avoir publié un dossier de quatre articles sur la vente de bière au Québec en 2011, Bières et plaisirs en présente maintenant un sur la distribution en deux articles. Dans un premier cas, notre journaliste a enquêté du côté des propriétaires de microbrasseries, brouepubs et commerces spécialisés pour connaître les principaux problèmes relatifs à la distribution. Quant aux supermarchés interpellés, ils n’ont pas répondu à l’appel… Le nombre de points de vente, la distance à parcourir, les quantités à livrer, la circulation… Les propriétaires de microbrasseries, brouepubs et commerces spécialisés sont tous d’accord pour dire que les problèmes de distribution figurent parmi les enjeux les plus importants dans leur réussite financière. Ceux-ci doivent ainsi être plus précis dans le développement et la mise en marché de leurs produits. Maintenant, comment tirer son épingle du jeu et outrepasser ces difficultés? Pour le président-directeur général des Brasseurs du Monde, Gilles Dubé,…
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