L’âme de la bière
Bien que ce ne soit pas tous les styles de bière qui offrent un houblonnage très prononcé, le houblon, cette petite fleur qui à première vue para…
Jour : 29 octobre 2011
Savoir concentrer son énergie au bon endroit
L’industrie brassicole continue de fleurir au Québec et en plus d’amener de nouvelles brasseries, cette expansion tend également à faire naître des expertises spécifiques s’attaquant…
Les festivals de bière au Québec, une tendance à finir ?
Que non! Nouvelle micro par ci, nouveau festival par là… déguster l’éventail de bières d’ici dans des événements près de chez vous n’aura jamais été…
