La vente de bière au Québec vue par les brasseurs

«Quand Boréale a vu le jour il y a 23 ans, le gérant de la caisse populaire nous déclarait : «c’est impossible de faire de la bière! Il y a seulement Molson, Labatt et O’Keefe qui ont le droit», écrivait la cofondatrice des Brasseurs du Nord, Laura Urtnowski, également présidente de l’Association des microbrasseries du Québec (AMBQ), dans la revue imprimée pour le 20e anniversaire de l’association. Mme Urtnowski rappelait d’ailleurs qu’en 1988, seulement deux microbrasseries distribuaient leurs produits au Québec: Boréale et Belle Gueule. Or, en 2005, l’AMBQ recensait 18 établissements brassicoles membres. Quatre grandes microbrasseries et 14 microbrasseries.…

LE CONTENU QUE VOUS DÉSIREZ LIRE EST RÉSERVÉ À NOS MEMBRES PREMIUM

Voir les offres d'abonnement

Vous êtes déja abonné ? connectez-vous

Accueil
Mur
Calendrier
Blogue
Mon Compte