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Les Stouts

Fidèle à son habitude, Bières et plaisirs vous a préparé une merveilleuse dégustation pour cette toute première édition de 2010, celle des mois de février et mars. C’est connu, mars c’est le mois des Stouts (St-Patrick, Irlande, Guinness, etc.), difficile alors d’y déroger… Nous vous proposons donc une dégustation toute en saveurs torréfiées avec de surprenants Stouts de chez nous. Les Stouts sont des bières de fermentation haute, brassées à partir d’un moût à haute teneur en grains d’orge torréfiés, ce qui leur confère une couleur noire, un goût de café ou de cacao rôtis, ainsi qu’une finale légèrement âcre […]

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