Bières et Plaisirs

Les grands styles

Découvrez les grands styles de bière à travers nos différents articles. Chaque article se veut une synthèse et un complément d'information général sur la bière.

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	[ Style ] - 2007-09-08 Indian Pale Ale Découvrez un grand style anglais qui a traversé nos frontières

	[ Styles ] - 2007-11-06 Le vin d’orge, retour sur « Parler pour rien boire » Le vin d’orge est virtuellement absent du monde de la bière au Québec. Qui sera le premier micro-brasseur à faire découvrir cette merveille aux papilles des amateurs de bière d’ici?

	[ Les Styles ] - 2007-11-27 La bière blanche La pénurie mondiale de houblon poussera peut-être les brasseurs de bière artisanale à explorer des styles de bière moins gourmands en houblon. L’une des candidates les plus probables : la bière blanche.

	[ Style ] - 2008-02-19 Le Porter Autrefois très commun sur le bord de la Tamise, la Porter a laissé sa place aux bières plus industrielles du début du siècle dernier. Ian Guénard nous offre une mise à jour du style.

	[ Styles ] - 2008-05-06 Les Ales Rousses La Ale Rousse ne constituent pas vraiment un style de bière. En fait, si l’appellation «rousse» est monnaie courante au Québec, il en est autrement à l’extérieur de nos frontières.