Bières et Plaisirs

C'est sous une touche humoristique mais juste, que l'on vous invite à découvrir un aperçu des premières gorgées de bières de notre civilisation.

Alors que les premières gorgées furent associées à plusieurs régions du monde, les gorgées qui suivirent, elles, se prirent surtout en Europe

On a rien inventé : dès la fin du XIIième siècle, Ludwig I impose une taxe sur la bière. L'idée fut tellement bonne qu'on l'applique encore de nos jours...

La bière a toujours occupé une place importante dans la vie des gens. Une façon de le mesurer est de regarder la valeur des ventes au cours des années. Bières et Plaisirs vous offre les statisiques les plus complètes de ventes d'alcools.

Une façon de mesurer la popularité d’un produit est de regarder la consommation qu’on fait de celui-ci. Cette analyse descriptive s’attardera à la consommation en litres par personne de la bière, tout en brossant un portrait de celle du vin et des spiritueux.

La bière n’est pas différente des autres biens de consommation canadiens. Reflétant les échanges commerciaux entre les deux pays, les exportations canadiennes de bières se font en grande partie vers les États-Unis. C’est aussi majoritairement de ce pays que le Canada importe sa bière. Une façon de mesurer ces mouvements est de regarder le volume de bière exportée et importée par le Canada selon les renseignements statistiques fournis par les régies des alcools provinciales et territoriales

François Devos, biérologue reconnu en France vous invite à découvrir l'histoire de la bière dans le Nord-Pas-de-Calais, situé au nord de la France. Profitez-en pour découvrir les bières de France dans le pavillon invité au prochain Mondial de la bière

La Vieille-Capitale entre dans sa 400e année de fondation, un exploit qui mérite d’être souligné. Nous le ferons à notre manière, en présentant l’histoire de la bière à Québec jusqu’à notre ère.

Au cours des dernières semaines, les médias nous ont inondé de titres tels que « Pénurie de houblon, la bière en voie de disparition », « Le prix de la bière va augmenter ». Mais qu’en est-il vraiment?

On en connaît tous au moins un. Certains, intimement. D’autres ne sont que des rencontres d’un soir. Ils nous sont tous indispensables même si, des fois, on les prend pour acquis. Ils sont notre lien avec des produits de la terre. Des produits cultivés avec amour, des produits qui dans certains cas revitalisent l’économie locale, des produits qui proviennent de passionnés. Ce maillon de la chaîne, ce sont les employés de débits de boissons alcoolisées.