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Retour sur Dark Lord Day

La Journée du lord sombre correspond au lancement annuel de la fameuse bière Dark Lord par l'indiananienne 3 Floyds. C'est probablement le plus gros lancement annuel pour une bière. Sylvain nous raconte sa journée.
Brasserie Kapadokya de PLessisville

La Turquie brasse à Plessisville

Installée dans le Resto-Grillades Zema, la brasserie Kapadokya fait hommage à la ville Turque du même nom, Cappadoce en français.
Baril Roulant

Le Baril Roulant: Repère brassicole dans les Laurentides

En plus de ses délicieuses bières et de ses plats bien goûteux, Le Baril Roulant accueille régulièrement des groupes musicaux variés, organise des soirées de jeux, des jams sessions ainsi que des soirées de contes.
bilboquet

Le Bilboquet, à la veille de ses vingt-cinq ans

Le Bilboquet fêtera ses vingt-cinq années d’existence sur la rue des Cascades à Saint-Hyacinthe à servir des bières de dégustation, artisanales ou importées.
Parc National de la Gaspésie

C’est là que tout a commencé pour Pit

Les origines du nom Pit Caribou, revues et corrigées par Sylvain Mignault, un touriste qui aime la Gaspésie et Pit Caribou.

Coup de cœur pour Tête d’allumette

Lors de son dernier voyage dans le Bas-St-Laurent, Sylvain en a profité pour faire un détour par St-André-de-Kamouraska. Il a eu un coup de cœur pour Tête d’allumette.

OKTOBERFEST DES QUÉBÉCOIS : LA BAVIÈRE N’EST PAS SI LOIN!

En tant que féru de découvertes brassicoles et d’expériences homériques en matière de voyages reliés à la bière, je chéris le rêve de, un...
Boquébière

Le Boquébière Sherbrooke, 5 ans plus tard…

Le Boquébière, l’une des plus petites brasseries industrielles du Québec, fête ses 5 ans.
Brouemont

Brouemont – Un incontournable en Montérégie

Moins connu des amateurs de bière, le Brouemont existe depuis 2004 et son propriétaire, Patrick Dunnigan, brasse ses propres bières depuis 1999.
Bière Fest

Rivière-du-Loup et son premier Bière Fest et autres nouveautés

Du 19 au 21 septembre 2014, le Bière Fest rassemblera les amateurs brassicoles au parc Blais pour une première édition à Rivière-du-Loup.
Île noire

Ou boire un bon whisky

Nous vous proposons un palmarès des bons bar à Whisky
Bacon and beer classic

Retour sur le Bacon and Beer Classic

En fin de semaine dernière se déroulait à New York (New York), le festival Bacon and Beer Classic, qui se concentre en premier sur le bacon bien que la bière ne suive pas trop loin.
Double Bonheur

UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : DOUBLE BONHEUR

Éric se dois de souligner la petite douceur qu’est la Double Bonheur du Cheval Blanc, dont le nom ne pouvait pas être plus approprié.
Le Temps d'une Pinte

UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : QUIT INDIA

Le Temps d’Une Pinte offre une carte étoffée avec 2-3 bières brassées sur place ainsi que 5-6 bières invitées.
Autre Oeil

Derrière L’Autre Œil

la mission de L’Autre Œil et vous faire voir le projet sous un nouvel angle. Un modeste bistro qui a su évoluer au fil des gorgées des âmes qui y sont passées.
Brasseurs de Montebello

Boire à la santé de l’histoire avec Les Brasseurs de Montebello

Terre d’accueil du fameux Château Montebello et du manoir Louis-Joseph Papineau, le village de Montebello s’apprête à ouvrir la première microbrasserie des environs : Les Brasseurs de Montebello
Hopera

Jonquière, ville de bière

HopEra, qui doit ouvrir ses portes à la fin du mois de mai si tout se déroule comme prévu, promet à sa future clientèle un Biergarten où on fera pousser du houblon.
Prospecteur

Val-d’Or prospectera de nouvelles saveurs

Découvrez les bières du Prospecteur: dix bières en quatre séries.
Funky Galaxy

UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : FUNKY GALAXY

La FUNKY GALAXY se veut une espèce d’hybride entre une Saison et une Black IPA. Chaotique sur papier, mais oh combien délicieuse en bouche!
espace public

UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : LA P’TITE GÊNÉE

une bière qui se nomme La P’tite Gênée, disons que ça m’interpelle. Cette Session IPA est servie à l’Espace Public à Montréal
Lagabière

UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : APRÈS-TINUS

Un des plus récents joueurs dans le paysage brassicole montérégien est Lagabière, une brasserie artisanale bien ancrée aux abords de la rivière Richelieu à St-Jean-sur-Richelieu.
Nordic Pale Ale

Une bière, une histoire : Nordic Pale Ale

les bières de Beau’s seront distribuées dans nos SAQ d’ici la fin de l’année en cours. Par contre, pour ce faire, ils doivent ouvrir un centre de production et distribution de ce côté-ci de la frontière. Beaucoup de bureaucratie et d’aspects légaux complexes sont à entrevoir, mais restons optimistes.
Lectio Divina

UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE – SPÉCIAL FLORIDE (2 de 2) : LECTIO DIVINA

Le Wynwood Brewing Company, localisé dans le secteur du même nom, a ouvert ses portes il y a presque 3 mois.
L'Inox

Même si la rouille ne dort jamais, L’Inox ne connaît pas la corrosion

En novembre 2012, L’Inox, la première brasserie artisanale de la Capitale célébrait son 25e anniversaire. Depuis ses débuts, bien des choses ont changé; la brasserie a déménagé, sa clientèle s’est éduquée et la couleur de ses bières n’est plus inédite aux yeux de ses consommateurs. Les temps changent, L’Inox aussi.
Jai Alai

Une bière, une histoire – Spécial Floride (1 de 2) : Jai Alai

En matière de bonne bière, la Jai Alai de la brasserie locale Cigar City vient incontestablement en tête de liste.
Dernière Volonté

Une bière, une histoire: Dernière Volonté vieillie en fût de pinot noir

Dieu du Ciel!, figure de proue de la scène brassicole québécoise, ont mis en marché un joli paquet comprenant deux verres, une Solstice d’hiver maturée en barriques de bourbon pendant un an et une Dernière Volonté vieillie en fûts de Pinot Noir.

Une bière, une histoire: Saison Réserve

la Saison Réserve de Dunham est un assemblage méticuleusement bien réussi entre leur Saison Rustique et la Leo’s Early Breakfast, le tout bonifié avec des levures sauvages.
Boîte à Malt

La Boite à Malt : un rêve devenu réalité

Le plan B de Steve Castonguay, La Boite à Malt, deuxième microbrasserie à poindre dans ce secteur de la Rive-Sud de Québec
le temps d’une pinte

C’est enfin le temps d’une pinte dans le Vieux Trois-Rivières

Depuis le 19 décembre dernier, Le Temps d’une Pinte, Brasseur Bistronome rassemble les Trifluviens autour d’un fût.
Trou du Diable

Qui n’a jamais été tenté par le diable ? – Cap sur Le Trou...

Les amateurs de bières québécoises connaissent bien le Trou du Diable. Elle est l’une de ces jeunes brasseries québécoises qui ont su insuffler un vent de fraîcheur dans l’industrie brassicole
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