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Le Baril Roulant: Repère brassicole dans les Laurentides

En plus de ses délicieuses bières et de ses plats bien goûteux, Le Baril Roulant accueille régulièrement des groupes musicaux variés, organise des soirées de jeux, des jams sessions ainsi que des soirées de contes.

Le Bilboquet, à la veille de ses vingt-cinq ans

Le Bilboquet fêtera ses vingt-cinq années d’existence sur la rue des Cascades à Saint-Hyacinthe à servir des bières de dégustation, artisanales ou importées.

C’est là que tout a commencé pour Pit

Les origines du nom Pit Caribou, revues et corrigées par Sylvain Mignault, un touriste qui aime la Gaspésie et Pit Caribou.

Coup de cœur pour Tête d’allumette

Lors de son dernier voyage dans le Bas-St-Laurent, Sylvain en a profité pour faire un détour par St-André-de-Kamouraska. Il a eu un coup de cœur pour Tête d’allumette.

OKTOBERFEST DES QUÉBÉCOIS : LA BAVIÈRE N’EST PAS SI LOIN!

En tant que féru de découvertes brassicoles et d’expériences homériques en matière de voyages reliés à la bière, je chéris le rêve de, un...

Le Boquébière Sherbrooke, 5 ans plus tard…

Le Boquébière, l’une des plus petites brasseries industrielles du Québec, fête ses 5 ans.

Brouemont – Un incontournable en Montérégie

Moins connu des amateurs de bière, le Brouemont existe depuis 2004 et son propriétaire, Patrick Dunnigan, brasse ses propres bières depuis 1999.

Rivière-du-Loup et son premier Bière Fest et autres nouveautés

Du 19 au 21 septembre 2014, le Bière Fest rassemblera les amateurs brassicoles au parc Blais pour une première édition à Rivière-du-Loup.

Ou boire un bon whisky

Nous vous proposons un palmarès des bons bar à Whisky

Retour sur le Bacon and Beer Classic

En fin de semaine dernière se déroulait à New York (New York), le festival Bacon and Beer Classic, qui se concentre en premier sur le bacon bien que la bière ne suive pas trop loin.

UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : DOUBLE BONHEUR

Éric se dois de souligner la petite douceur qu’est la Double Bonheur du Cheval Blanc, dont le nom ne pouvait pas être plus approprié.

UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : QUIT INDIA

Le Temps d’Une Pinte offre une carte étoffée avec 2-3 bières brassées sur place ainsi que 5-6 bières invitées.

Derrière L’Autre Œil

la mission de L’Autre Œil et vous faire voir le projet sous un nouvel angle. Un modeste bistro qui a su évoluer au fil des gorgées des âmes qui y sont passées.

Boire à la santé de l’histoire avec Les Brasseurs de Montebello

Terre d’accueil du fameux Château Montebello et du manoir Louis-Joseph Papineau, le village de Montebello s’apprête à ouvrir la première microbrasserie des environs : Les Brasseurs de Montebello

Jonquière, ville de bière

HopEra, qui doit ouvrir ses portes à la fin du mois de mai si tout se déroule comme prévu, promet à sa future clientèle un Biergarten où on fera pousser du houblon.

Val-d’Or prospectera de nouvelles saveurs

Découvrez les bières du Prospecteur: dix bières en quatre séries.

UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : FUNKY GALAXY

La FUNKY GALAXY se veut une espèce d’hybride entre une Saison et une Black IPA. Chaotique sur papier, mais oh combien délicieuse en bouche!

UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : LA P’TITE GÊNÉE

une bière qui se nomme La P’tite Gênée, disons que ça m’interpelle. Cette Session IPA est servie à l’Espace Public à Montréal

UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE : APRÈS-TINUS

Un des plus récents joueurs dans le paysage brassicole montérégien est Lagabière, une brasserie artisanale bien ancrée aux abords de la rivière Richelieu à St-Jean-sur-Richelieu.

Une bière, une histoire : Nordic Pale Ale

les bières de Beau’s seront distribuées dans nos SAQ d’ici la fin de l’année en cours. Par contre, pour ce faire, ils doivent ouvrir un centre de production et distribution de ce côté-ci de la frontière. Beaucoup de bureaucratie et d’aspects légaux complexes sont à entrevoir, mais restons optimistes.

UNE BIÈRE, UNE HISTOIRE – SPÉCIAL FLORIDE (2 de 2) :...

Le Wynwood Brewing Company, localisé dans le secteur du même nom, a ouvert ses portes il y a presque 3 mois.

Même si la rouille ne dort jamais, L’Inox ne connaît pas...

En novembre 2012, L’Inox, la première brasserie artisanale de la Capitale célébrait son 25e anniversaire. Depuis ses débuts, bien des choses ont changé; la brasserie a déménagé, sa clientèle s’est éduquée et la couleur de ses bières n’est plus inédite aux yeux de ses consommateurs. Les temps changent, L’Inox aussi.

Une bière, une histoire – Spécial Floride (1 de 2) :...

En matière de bonne bière, la Jai Alai de la brasserie locale Cigar City vient incontestablement en tête de liste.

Une bière, une histoire: Dernière Volonté vieillie en fût de pinot...

Dieu du Ciel!, figure de proue de la scène brassicole québécoise, ont mis en marché un joli paquet comprenant deux verres, une Solstice d’hiver maturée en barriques de bourbon pendant un an et une Dernière Volonté vieillie en fûts de Pinot Noir.

Une bière, une histoire: Saison Réserve

la Saison Réserve de Dunham est un assemblage méticuleusement bien réussi entre leur Saison Rustique et la Leo’s Early Breakfast, le tout bonifié avec des levures sauvages.

La Boite à Malt : un rêve devenu réalité

Le plan B de Steve Castonguay, La Boite à Malt, deuxième microbrasserie à poindre dans ce secteur de la Rive-Sud de Québec

C’est enfin le temps d’une pinte dans le Vieux Trois-Rivières

Depuis le 19 décembre dernier, Le Temps d’une Pinte, Brasseur Bistronome rassemble les Trifluviens autour d’un fût.

Qui n’a jamais été tenté par le diable ? – Cap...

Les amateurs de bières québécoises connaissent bien le Trou du Diable. Elle est l’une de ces jeunes brasseries québécoises qui ont su insuffler un vent de fraîcheur dans l’industrie brassicole

L’amère à boire – Redécouvrez les classiques européens

L’Amère à Boire, bistro remarquable de la rue St-Denis. Ouvert depuis 1996, l’endroit offre ses propres bières, brassées sur place, et un menu relevé pour les accompagner.

Resto-bar à bières Le Projet s’installe à Québec

La rue Saint-Jean au centre-ville de Québec ne manque certainement pas de vitalité… Un petit nouveau s’ajoutera prochainement : Le Projet
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