Ça et là sur la route 138

J’arrive d’un petit périple d’un peu moins de 2500 kilomètres, et j’ai constaté encore une fois que nos microbrasseries ne sont pas toujours bien...

Osaka et ses temples brassicoles

Il y a à peine 5 ans à Osaka, on pouvait compter les bars à bière de spécialité sur les doigts d'une main, et...

Lever le Rideau – le réveil brassicole d’Ottawa

Il y a huit ans, Ottawa était un désert brassicole. Ses résidents dépendaient entièrement de l’initiative des fonctionnaires provinciaux pour découvrir une nouvelle poignée...

Voyage gourmand en Outaouais

Les cinq dernières années ont vu nombre de bistros, pubs et autres commerces dédiés aux plaisirs gustatifs prendre racine dans la région outaouaise. Que ce...

Un petit coin de paradis !

Préambul¨l¨e Je comprends maintenant pourquoi Lamartine a été séduit par Nernier. Ce petit village, qui se trouve à quelques encablures d'Yvoire, est tout ce qu'il...

Un bain de bière… en Moravie !

C'est en sortant de son bain, pinte de bière à la main, qu'on réalise à quel point la République Tchèque suinte la bière. Il...

Paris : les lieux bières renaissent

Paris retrouve le goût des bières qui ont du goût… En accord avec la nouvelle scène brassicole, la capitale offre aux bières artisanales françaises,...

Déguster sous le soleil de la Floride

Lorsqu'on parle d'étagères remplies de centaines de bières de microbrasserie, de brouepubs avec des sélections éclectiques de qualité et de bars atmosphériques, peu de...

Escapade à l’Hôtel-Musée Premières Nations

Il y a plusieurs lunes que je voulais séjourner à l’Hôtel-Musée Premières Nations dont j’avais entendu grand bien. Louise et moi avons donc profité...

Les plaisirs brassicoles de Seattle

Assis au fond d'un sofa antique, tout près d'une table de Mississippi, sirotant son sixième échantillon différent de Barley Wine local; difficile d'être davantage...

Mon voyage à… Ottawa

Mon travail m’amène à voyager. Cette fois-ci, je donne de la formation dans l’édifice… d’à-côté.   Mon seul arrêt : Ottawa (883 391 habitants) En incluant Gatineau, la population...

Cask Days de Volo

Je me dirige vers Toronto cette fin de semaine afin d’assister aux Journées cask du bar Volo. Au fil des années, l’évènement a beaucoup gagné...

Barcelone et sa nouvelle scène microbrassicole

Lorsqu’on s'exalte devant un chef-d'œuvre architectural de Gaudi, on comprend tout de suite l’effervescence créatrice des Catalans. Rajoutez la plage en bordure du centre...

Premier Craft Beer Festival d’Ottawa

Le National Capital Craft Beer Week (Semaine de la bière de la capitale nationale) d'Ottawa se concluait par le premier Craft Beer Festival (Festival...

La Succursale, un exemple à suivre

Connaissez-vous La Succursale? C’est une brasserie artisanale sur la rue Masson à Montréal. Si vous n'êtes pas un maniaque de bière ou que vous...

Destination : Boston

En quête de pâturages brassicoles hors Québec où l'on retrouve des bières goûteuses, sans compromis, le dégustateur québécois se dirige souvent vers le sud,...

Une bière au Saguen’Ale !

Le Saguenay Lac-St Jean est une région invitante, accueillante et surtout magnifique. Une des plus belles région du Québec. Mais surtout, une région de...

Lanaudière: Randonnée entre le fleuve et la terre

Qui aurait cru il y a quelques années que l'humble région de Lanaudière serait aujourd'hui dotée de brasseries d'une qualité telle à faire rougir...

Mondial : des bières dont j’aime le nom

Il y a plusieurs façons de choisir une bière, parce qu’elle a une bonne réputation, parce qu’on y a jamais goûté, parce qu’un connaisseur...

Une première journée de découvertes

À l'ouverture de la première journée du Mondial, plusieurs attendaient fébrilement leur tour pour goûter aux bières du monde entier. Les kiosques les plus...

Mondial : ils vous attendent

Les préparatifs sont presque terminées. Le Mondial de la bière a pris un peu d'ampleur. Ces quelques images vous donneront une idée de ce...

Mondial : ils se préparent pour vous

Voici ce qui se passait cet après-midi à la place Bonaventure. Et ce soir, je savoure une Solstice d'été aux framboises chez Dieu du...

Mondial de la bière : 10 bières réputées à boire

Si je n'avais que 10 bières à boire au Mondial et que je me concentrais sur les bières qui ont acquis ou qui se...

Quoi de neuf à la Barberie

C'est entre deux bières accoudé au comptoir de la Barberie que j'ai rencontré Bastien, maître brasseur. Je lui ai posé la question: Quoi de...

Un coup de cœur à Joliette

Imaginez une maison centenaire dans le centre-ville de Joliette, deux frères passionnés de bière et un décor qui "entrechoque" du plancher de Dinner des...

La Fous Alliés, une première collaboration entre Beau’s et Trou du Diable

Une saison à la mangue, brassée par la micro brasserie Trou du Diable et Beau's vous attends à Vankleek Hill, Ontario. Le projet se veut...

Le Festibière de Gatineau ouvre ses portes aujourd’hui

À partir de 12h00, au parc du Lac Leamy, se tiendra la seconde édition du Festibière de Gatineau. Les organisateurs vous invitent à profiter...

Sur la route…

À partir de Vendredi se tiendra la seconde édition du festibière de Gatineau. Se voulant le premier festival bière de la province, plusieurs d'entres...
Tokyo

Tokyo, Capitale de la ji-biru

La scène brassicole de Tokyo ressemble de plus en plus à celle du Québec donc, là où un vaste univers de saveurs semble prendre de l'expansion chaque année.

Les meilleurs bars à bières d’Édimbourg

Cent fois plus atmosphérique que Glasgow, l’autre métropole écossaise, Édimbourg, a tout pour charmer le voyageur québécois en quête de la vieille Europe. Avec...
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