Une bouteille de La Pécheresse Mr. Honey

La Pécheresse Mr. Honey

La Pécheresse Mr. Honey
Une bouteille de Unibroue Lune de miel

Unibroue Lune de miel

Unibroue Lune de miel
Une bouteille de Brasseurs RJ (sous licence) Barbãr

Brasseurs RJ (sous licence) Barbãr

Brasseurs RJ (sous licence) Barbãr
Un bock de bière de style pot masson servi dehors

Le miel au service de la rondeur

La bière au miel est habituellement conçue à partir d’un style classique auquel le brasseur a voulu ajouter certaines propriétés aromatiques du miel. Que ce soit des saveurs bien senties ou une simple touche mielleuse, l’objectif est de marier le tout harmonieusemen
Une bouteille de Microbrasserie Le Castor Colorado

Microbrasserie Le Castor Colorado

Microbrasserie Le Castor Colorado
Une bouteille de Collaboration Pit Caribou 
et Broadway Black Imperial 
Berliner Weisse

Collaboration Pit Caribou 
et Broadway Black Imperial 
Berliner Weisse

Collaboration Pit Caribou 
et Broadway Black Imperial 
Berliner Weisse
Une bouteille de Avant-Garde Artisans Brasseurs Assemblage sauvage

Avant-Garde Artisans Brasseurs Assemblage sauvage

Avant-Garde Artisans Brasseurs Assemblage sauvage
La magnifique étiquette de Brasserie Dunham Cyclope 
Gamma IPA avec son oiseau cyclope couronné

Brasserie Dunham Cyclope 
Gamma IPA

Brasserie Dunham Cyclope 
Gamma IPA
Une bouteille de Dieu du Ciel! Équinoxe du Printemps

Dieu du Ciel! Équinoxe du Printemps

Dieu du Ciel! Équinoxe du Printemps
Une bouteille de Brasseurs Illimités Doble Mango

Brasseurs Illimités Doble Mango

Brasseurs Illimités Doble Mango
Une bouteille de Microbrasserie Le Castor Provision Mosaïque

Microbrasserie Le Castor Provision Mosaïque

Microbrasserie Le Castor Provision Mosaïque
Une bouteille de Brasseurs du Temps Brett de Hull

Brasseurs du Temps Brett de Hull

Brasseurs du Temps Brett de Hull
Une bouteille de Brasseurs RJ Tord-Vis

Brasseurs RJ Tord-Vis

Brasseurs RJ Tord-Vis
Une bouteille de Bob Magnale Artisans Brasseurs Fourberie Rouge

Bob Magnale Artisans Brasseurs Fourberie Rouge

Bob Magnale Artisans Brasseurs Fourberie Rouge
Une bouteille de Père Divet de St-Pancrace

Microbrasserie St-Pancrace Père-Divet

Présentation En hommage au Père Divet, cette blonde belge dorée titre 8,4 % d’alcool. Description Quelle mousse! Au nez, la levure s’exprime sans artifice et l’alcool complète les...

MicroBrasserie Charlevoix Double IPA

Présentation Du haut de ses 8 %, elle contient du houblon Columbus, Simcoe, Citra et Nelson Sauvin. Description Penchez votre nez dans votre verre : sentez-vous ces arômes de...
Poivre de toutes les couleurs répandu sur une table avec une cuillère de bois

Bière et poivre : quand la bière vaut plus que des espèces!

S’il n’est, hélas, plus possible de payer sa bière en poivre. Il ne nous reste qu’à les réunir.
Une bouteille d' Ordre de toast

Lagabière- Ordre de toast

Sélection de notre lecteur invité : Luc Pitt « Ce qui me passionne de la bière c’est la diversité des saveurs, et l’excellence de ce...
Une bouteille de La Mer ardente

La Forge du malt La Mer ardente

Sélection de notre lecteur invité : Luc Pitt « Ce qui me passionne de la bière c’est la diversité des saveurs, et l’excellence de ce...
Une bouteille de GoseBuster

Le Trèfle noir GoseBuster

Sélection de notre lecteur invité : Luc Pitt « Ce qui me passionne de la bière c’est la diversité des saveurs, et l’excellence de ce...
Une bouteille avec l'étiquette couleur p^che de Ta Plus meilleure aux pêches

Lagabière – Ta Plus meilleure aux pêches

Présentation Une Double NEIPA aromatisée aux pêches, titrant 8,5 % d’alcool. Description Un nez de houblon se démarque. En bouche, la bière est ronde et sucrée. La pêche...
Une bouteille de Rousse 30 avec son étiquette funky

Avant-Garde / Brasserie Harricana – Rousse 30

Présentation Une collaboration entre Avant-Garde et Harricana qui nous offre une bière de style Mild XXX Ale à 3,9 % d’alcool.   Description Une belle mousse volubile se place...
Une bouteille de Cherry Revue

Beau’s Brewery – Cherry Revue

Présentation Dans la série Wild Oats, la Cherry Revue est une Cherry Gose commercialisée uniquement en février. Elle titre 4,5 % d’alcool.   Description La bière offre un beau...
La canette rouge vif avec un citron stylysé bien jaune de la Kettle Sour Brunch Canneberge

Vox Populi – Kettle Sour Brunch Canneberge

Présentation La Kettle Sour est une bière acidulée brassée en plusieurs versions. Cette version met l’accent sur la canneberge. Elle titre 3 % d’alcool.   Description Un léger rose...
LA canette rose et jaune de la Shelton Stout Impérial

Bièrerie Shelton – Shelton Stout Impérial

Présentation Un Stout Impérial titrant 10,5 % d’alcool.   Description Une belle mousse de couleur moka dicte la dégustation. Il y a de la matière première… Le nez se...
Une bouteille de S.I.R. Nikolai avec son look inspiré des poster de propagande de la révolution industrielle russe

Brasserie Générale – S.I.R. Nikolai

Présentation Un Stout impérial russe à 11 % d’alcool. S.I.R. pour Stout Imperial Russe.   Description Au nez, c’est l’alcool qui domine. On y retrouve également des notes de...
Une canette de Le Souffre Douleur

La Voie Maltée – Le Souffre Douleur

Présentation Porter fumé titrant à 6,0 % d’alcool. Une bière du « brassin créatif », projet que l’on retrouve dans les différents brouepubs du groupe. Description Les notes aromatiques des...
Une canette d'Arrakis avec son design tiré directement du livre Dune

Broue Pub Brouhaha – Arrakis

Présentation Une Saison à 4,5 % d’alcool. Elle est aromatisée au poivre des dunes. Description Belle mousse crémeuse et volatile. La bière offre une belle robe blonde...
Poudre de cacao dans un bol sur un plateau

Bières et cacao, définitivement faits pour s’entendre

la fève de cacao est principalement utilisée pour ses vertus gustatives. Peu utilisée pour aromatiser une bière, on utilisait pourtant la pulpe blanche entourant les fèves pour fermenter un breuvage alcoolisé proche de la bière il y a de cela 3500 ans!
Certaines des bières coups de coeur de nos collaborateurs pour 2017

Coups de coeur – 3 bières en 2017

Chaque année dans l’édition de Février/Mars, les collaborateurs de Bières et plaisirs vous proposent trois de leurs coups de coeur.
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