Ye Olde Orchard Pub brasse maintenant ses propres bières

John Orr a une histoire d’amour bien particulière avec son entreprise, le Ye Olde Orchard Pub Group. Non seulement, il est le fondateur de...

O’Dwyer, une microdistillerie gaspésienne

Fondée par Michael Briand et Frédéric Jacques, la Distillerie O’Dwyer est un vieux rêve sur le point de se concrétiser : faire des spiritueux mettant en vedette les aromates locaux.

5 brasseries sur l’heure du dîner

L’équipe de Bières et plaisirs s’est promenée à travers les brasseries québécoises, sur l’heure du dîner. Que ce soit avec des collègues entre les...

Le Siboire ouvre une nouvelle succursale… à Montréal!

Les deux succursales du Siboire connaissent tellement de succès qu’un de leurs anciens employés, Antoine Desharnais Ducharme, a décidé d’ouvrir le Siboire Saint-Laurent, à Montréal, en mai 2017.

En fût – avril 2017

La Croisée des chemins déménage La Croisée des chemins déménage, s’agrandit et se développe. Le nouvel emplacement du restaurant de Chambly ouvrira ses portes au...

Microbrasserie La Flûte à Bec : une petite nouvelle à Nicolet

La Microbrasserie La Flûte à Bec a beau avoir ouvert ses portes il y a seulement quelques semaines, l’établissement a déjà plusieurs demandes des bars et restos de la région de Nicolet qui veulent servir ses produits.

L’Isle de Garde brasse maison

l’Isle de Garde servira ses premières bières maison dès le mois d’avril. La brasserie de Montréal inaugurera officiellement ses créations le 3 juin, lors de la troisième édition de La Braderie.

Un point tournant pour la Microbrasserie de l’Île d’Orléans

L’achat d’une microbrasserie québécoise par une brasserie étrangère soulève souvent des inquiétudes parmi les amateurs. Or, rassurez-vous, car dans le cas de l’acquisition de...

Enfin!

Le dernier Budget du Québec à peine déposé, un vent d’espoir soufflait dans les rangs des associations de producteurs artisans; la volonté de moderniser les lois et règlements qui entourent la vente d’alcools au Québec est devenue une priorité.

Une nouvelle Nouvelle-France

Fondée à Saint-Alexis-des-Monts en Mauricie en 1998, la Microbrasserie Nouvelle-France fait partie des pionniers brassicoles du Québec. Près de vingt ans depuis sa fondation, la micro a senti le besoin de revisiter ses recettes et d’explorer de nouveaux horizons.

Une première édition pour le Festival Bières et Musique Terrebonne-Mascouche

Ne manquez pas la première édition du Festival Bières et Musique Terrebonne-Mascouche qui aura lieu au Centre Expo Terrebonne, du 4 au 6

Passeport en fût

C’est mercredi le 29 mars dans un Boswell plein à craquer qu’avait lieu le lancement de l’édition 2017 du passeport en fût, devant un public plus qu’enthousiaste.

Nous sommes les producteurs de cidre du Québec

Longueuil, le 24 mars 2017 – Lors de l’assemblée générale annuelle de l’association, qui s’est tenue le 15 mars dernier, les cidriculteurs présents ont acceptés...

Budget provincial 2017 : l’AMBQ est satisfaite

Budget provincial 2017 : des mesures positives et prometteuses pour le développement de l’industrie des microbrasseries

De l’oxygène pour les microdistilleries du Québec

L’AMDQ est heureuse des mesures qui ont été adoptées dans le budget quant à l’autorisation de la vente sur les lieux de fabrication et de l’appui au positionnement des spiritueux québécois

Unibroue agrandit la famille des Éphémères avec la saveur de sureau

Unibroue ajoute une nouvelle saveur à sa gamme de bières saisonnières avec le lancement de l'Éphémère Sureau.

Des microbrasseurs s’unissent contre le projet d’oléoduc Énergie Est

La Fondation Coule pas chez nous! a lancé aujourd'hui une toute nouvelle campagne de sensibilisation: la bière Coule pas chez nous! En collaboration avec la Brasserie et...

10e édition du Mondial des cidres SAQ

Du 3 au 5 mars // dans le cadre de Montréal en lumière Montréal, le 31 janvier 2017. – Le Mondial des cidres SAQ est...

Le retour du Jeudi Whisky & Cie à La Cuvée V

Cette année, le whisky revient en force avec le retour du Jeudi Whisky & Cie à La Cuvée d’Hiver. Pour sa 5e édition, La Cuvée revient le jeudi 2 mars avec une programmation faisant une place de choix aux scotchs, bourbons, ryes et autres whiskys.

La Barberie tiendra quand même son concours.

Si la RACJ refuse à La Barberie d'organiser un concours de brasseurs amateurs dans ses locaux, c'est La Barberie qui ira à la rencontre...

La Loi 88 plaît aussi aux vignerons!

le projet de loi 88 (PL88) permet aussi dorénavant aux vins artisanaux québécois dont le taux d’alcool se situe sous la barre des 16 % de se retrouver sur les tablettes des épiceries. Bref, il n’y a pas que les tenanciers de brouepubs qui s’en réjouissent !

En fût – février 2017

Spécialistes en itinérance Passionnés et itinérants, Les Gueux font appel à la solidarité de ceux qui aiment autant la bière qu’eux. L’objectif premier : « Exposer...

Quelques nouvelles rapides sur ce qui se trame sur la planète...

ÉTATS-UNIS Les 34 meilleures nouvelles brasseries américaines en 2016 selon Beer Advocate Le réputé forum de notation brassicole Beer-Advocate a recensé les 34 meilleures nouvelles brasseries...

À ne pas manquer cet hiver

Vous avez déjà hâte à l’été prochain pour parcourir les festivals brassicoles? Pas si vite; en voici cinq qui vous feront oublier la grisaille des journées hiverna

Place à la créativité avec Microbrasserie Labrosse

C’est la passion pour la bière et l’envie de créer qui a poussé Patrick Farrell et Troy Olynyk à ouvrir la Microbrasserie Labrosse, située sur l’avenue du même nom à Pointe-Claire.

Chambly accueille un autre brouepub!

En opération depuis quelques semaines, le nouveau brouepub Délires et Délices a posé ses cuves sur l’avenue de Bourgogne, à Chambly.

Les premiers pas de Caribü

Caribü, organisé par l’équipe derrière l’incontournable Bières et Saveurs de Chambly, nous arrive en force du 17 au 19 février.

Distillerie du Fjord : richesse boréale

Le 25 novembre dernier, la Distillerie du Fjord recevait le tout premier permis de distillation au Saguenay – Lac-Saint-Jean.

La distillation artisanale: Perspectives 2017 au Québec

Malgré l’entrée en vigueur en décembre dernier des dispositions de la Loi sur le développement de l’industrie des boissons alcooliques artisanales, les distillateurs s’attendaient à plus. Que leur réserve 2017 ?

Créateurs de bières personnalisées…

Brasseurs sur demande, une nouvelle brasserie qui ouvrira ses portes vers la mi ou la fin février, à Limoilou, porte bien son nom. Elle se donne pour mission de créer des bières sur mesure pour les dépanneurs, épiceries, bars et restos qui voudront se procurer un produit à leur image.
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