La salle de vieillissement ultra moderne de la distillerie Artist in Residence remplie de barils

Artist in Residence ou la co-création de spiritueux

En fondant la distillerie Artist in Residence près de l’aéroport de Gatineau, Pierre Mantha désire apporter un côté différent, collaboratif et moderne aux traditions de la distillation.

Quelques événements brassicoles à courir d’ici août

Vous attendiez le beau temps avec impatience pour aller d’un festival à l’autre? Comme à chaque année, Bières et plaisirs vous propose plusieurs événements où vous pourrez déguster quelques-unes des meilleures bières brassées au Québec.
L’homme d’affaires belge à la tête de la Brasserie Haacht, Frédéric van der Kelen. devant une cuve, les bras croisés

Brasserie Haacht agrandit à nouveau sa famille!

Après s’être porté acquéreur de la Microbrasserie de l’Île d’Orléans il y a plus d’un an, l’homme d’affaires belge à la tête de la Brasserie Haacht, Frédéric van der Kelen, s’empare du fameux Savini
Le diable d'Unibroue est à ces chaudron pour concocter Autre Chose

Unibroue brasse Autre Chose

Pour la première fois depuis son existence, Unibroue lancera en juin une India Pale Ale. Cette IPA à la pêche est la première de la gamme Autre Chose, une série expérimentale
Champs de houblon par un beau jour d'été

L’industrie du houblon en santé

Hausse faramineuse des prix, rareté du produit, panique générale. La crise du houblon de 2008, qu’elle ait été spéculative ou réelle, a certainement eu des incidences négatives. Mais à long terme, elle a permis à l’industrie de se stabiliser.
Les tables de la Microbrasserie 4 Origines

Microbrasserie 4 Origines : des bières montréalaises

Logée dans un bâtiment industriel de Pointe-Saint-Charles, la Microbrasserie 4 Origines est un clin d’œil à l’histoire de la métropole.
De gauche à droite, Léah Zebic, Emma Gavignet, Caroline Monast-Landriault, Gabrielle Gérin, Sabrina Ménard, J-A (Santi) Dubois et Laurent Cornelissen.

Les Sans-Taverne, nouvelle brasserie artisanale à Pointe-Saint-Charles

À partir de la mi-juin, Pointe-Saint-Charles aura un nouveau lieu de rassemblement : Les Sans-Taverne, une coopérative ou, comme aiment l’appeler ses membres, une fabrique...
trois nouvelles bières Brewstar de Saint-Arnould

Saint-Arnould sort au grand public

Après avoir renouvelé son image et pris de l’expansion dans la région, la Microbrasserie Saint-Arnould de Mont-Tremblant a investi 100 000 $ dans une deuxième marque qui, elle, s’adresse au grand public: Brewstar
Des posters de deux expositions sur la bière

Deux nouvelles expositions sur votre boisson préférée!

Vous aimez la bière et vous voulez en savoir plus sur son histoire? Ne manquez pas ces deux expositions qui auront lieu cet été.

Ça y est!

Les signes sont de plus en plus marquants : le marché de la bière artisanale au Québec est pleinement mature. Sommes-nous à l’aube de la saturation? Philippe croit que oui. Quelques indicateurs et observations…
Verres de bières sur une table

Projet de loi 170 : un peu de lousse dans les permis d’alcool

Si le projet de loi 170 est bien accueilli par l’ensemble de l’industrie brassicole, des bars et de la restauration grâce à ses avancées sur une réglementation qui méritait un grand dépoussiérage, on demande plus de flexibilité.

Le Groupe Glutenberg fusionne avec la Microbrasserie Vox Populi

Le Groupe Glutenberg est fier d’annoncer sa fusion avec la Microbrasserie Vox Populi. Cette transaction s’inscrit dans la stratégie d’intégration que déploie le Groupe Glutenberg...

Brasseurs du Monde surprend encore!

Fidèles à leurs habitudes, Brasseurs du Monde proposent un tout nouveau produit qui saura satisfaire les goûts variés de sa clientèle : des bières dégluténisées!

LE MONDIAL DE LA BIÈRE DE MONTRÉAL : une 25e édition sous le signe...

Le Mondial de la bière, le plus important festival de bières internationales en Amérique, célébrera sa 25e édition du 6 au 9 juin au Palais des Congrès de Montréal...
Une canette d'Autre chose d'Unibroue avec son étiquette représentant un brasseur à casquette remuant un chaudron rappelant celui des sorciers

Unibroue vous invite à découvrir Autre Chose…

Unibroue innove et lance Autre Chose, une IPA à la pêche, la première d'une nouvelle gamme de bières offrant des nouveautés de styles variés. Offerte...
Jonathan Couturier et Jean-Philippe Roussy sur le plateau de l'émission Dans l'oeil du dragon

Un passage remarqué à Dans l’œil du dragon pour la Distillerie Mariana

Les co-fondateurs de la Distillerie Mariana, Jonathan Couturier et Jean-Philippe Roussy, ont participé hier à la populaire émission Dans l’œil du Dragon diffusée le...
Une bouteiile du gin BeOrigin de la distillerie Vice & Vertu sur une table avec en arrière plan une oeuvre d'art floue

Vice & Vertu Distilleries lance BeOrigin

Une première distillerie à Québec et un nouveau gin disponible en SAQ: Vice & Vertu lance son gin BeOrigin
Une bouteille de Doris du Naufrageur avec sur son étiquette un pêcheur ramant dans sa barque

Un vent de fraîcheur pour les 10 ans du Naufrageur

Il souffle présentement un vent de fraîcheur sur Le Naufrageur.
Un livreur de bière de Boréale devant son camion avec un diable plein de bières Beau's et Boréale côte à côte

Des bières Beau’s livrées par les camions Boréale

Les Brasseurs du Nord - Bière Boréale devient le représentant et distributeur exclusif des Bières Beau's au Québec
L'étiquette d'avril amareeto québévois avec un oiseau perché et des aromates

Spiritueux Iberville et Distillerie Mariana présentent l’Amaretto AVRIL, en SAQ dans quelques jours!

l'amaretto québécois AVRIL arrivera en SAQ dans quelques jours!

Des levures de bière développées au Technocentre

Fort d’une expertise de pointe et d’équipements spécialisés en biotechnologies, le Technocentre d’IDE Trois-Rivières signe une entente de collaboration originale avec Le Temps d’une Pinte – Microbrasserie...
Semaine du cidre 30 avril au 6 mai 2018 #jaimelecidreqc

Deuxième édition de la Semaine du cidre

La Semaine du cidre est de retour pour une deuxième édition qui se tiendra du 30 avril au 6 mai dans divers lieux à travers la province. Organisé par les Producteurs de cidre du Québec, l’événement invite les amateurs comme les curieux à célébrer le cidre du Québec par l’entremise d’activités thématiques dans les cidreries, des Tap Takeover dans les bars, des 5 à 7 gourmands dans les restaurants ainsi que des dégustations gratuites à la Société des alcools du Québec (SAQ) ainsi que chez les détaillants alimentaires.

Mai 2018

10 mai • Tap Take Over – Route des bières de l’Est, Pub Pit Caribou, Montréal Lancement de la carte 2018, bière collaborative, rencontre avec les...
Bouteilles et cartons aux couleurs de la bière Toast!

En fût – avril 2018

Une huitième édition pour le Festibière de Gatineau. Un premier brassin pour Les Sans-Taverne en attendant l’ouverture officielle. La Microbrasserie Le Naufrageur lance une bière à l’eau de mer. La Toast! : une bière faite à partir de pain récupéré. Un 10e pour le Bier-Fest de Blainville. Première édition du Festibière de Sherbrooke. La Brasserie Artisanale Griendel aura enfin ses propres installations.
Des canettes de bières de Menaud dans une boîte

Nouvelle distillerie et brasserie dans Charlevoix

Quatre entrepreneurs, qui rêvaient depuis plusieurs années de créer des bières et des spiritueux, s’apprêtent à dévoiler au printemps les premières productions de Menaud, leur distillerie-brasserie, à Clermont, dans la région de Charlevoix.
Les trois fondateurs Patrick Cool, Alex Ganivet-Boileau et Alexandre Provost.

Nouveau paradis pour amateurs de bières et de spiritueux

Pourquoi ouvrir seulement une brasserie ou une distillerie quand on peut combiner les deux? C’est ce que se sont dit le brasseur-distillateur Alex Ganivet-Boileau, le vice-président au développement Patrick Cool, ainsi que le président de la Brasserie Distillerie Champ Libre, Alexandre Provost,
Un homme barbu avec une casquette regarde attentivement une bouteille de bière brune à la lumière

Brasseries indépendantes : devrait-on les identifier?

Alors que rien ne différencie les producteurs indépendants de ceux qui ne le sont pas, le milieu craint que l’image « brasserie-artisanale-fait-local » véhiculée par les multinationales trompe le consommateur moyen
Un verre de Broue Malt se faisant remplir à la pompe de la brasserie

Une première brasserie à Saint-Donat

Les skieurs des dernières pentes de l’hiver pourront bientôt déguster les créations de la Microbrasserie BroueMalt, à Saint-Donat.
Maxime Falardeau et Antoine Dubois.

La Microbrasserie Ruisseau Noir ouvre ses portes à Terrebonne

Maxime Falardeau et Antoine Dubois ont transformé leur passion pour la bière et leur intérêt envers le brassage amateur en profession. Les bières du Ruisseau Noir seront aussi en vente sur place, en bouteilles de 500 ml.
Le trio d’affaires de gauche à droite : Samuel Tremblay, Véronique Quessy-Allard et Serge Bouchard.

Le Mouton Noir : un nouveau joueur en Haute-Mauricie

Installée dans un ancien magasin général du centre-ville de La Tuque, la Microbrasserie Le Mouton Noir promet une expérience brassicole différente.
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