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Unibroue 17 : C’est du sérieux
C’est sans trop d’attentes que je me suis procuré la nouvelle Unibroue 17 fraîchement sortie sur nos tablettes la semaine dernière. Comprenez-moi bien, j’avais bien apprécié cette bière il y a trois ans. Je
Lire la suite »St-Ambroise Scotch ale 2012
C’est au son de la cornemuse qu’avait lieu le lancement de la Scotch ale 2012 de St-Ambroise mercredi dernier. Mais si vous suivez moindrement l’actualité de la bière, vous étiez probablement déjà au courant.
Lire la suite »L’Espace public
Depuis le début du mois de janvier, les habitants du quartier Hochelaga peuvent maintenant s’abreuver de bières de microbrasseries dans une ambiance conviviale à caractère culturel. Au premier coup d’œil, lorsqu’on entre à l’intérieur
Lire la suite »19.1%
Je dois être honnête, j’espérais ne pas avoir à ouvrir cette bouteille lors du réveillon du nouvel an. À quelle bouteille fais-je référence? Celle qui a obtenu le plus de votes lors de
Lire la suite »La question qui tue
Quoi boire lors du réveillon du jour de l’an? Ça semble tout à fait anodin comme question mais il faut tout de même terminer l’année en beauté. Et quoi de mieux qu’une bonne bouteille…
Lire la suite »Benelux # 2
Simplement pour propager la nouvelle davantage, la brasserie artisanale Benelux ouvrira une seconde succursale ce printemps à Verdun. Voici ce que Benoît Mercier du Benelux a écrit sur sa page Facebook: «Nous nous étions engagé à
Lire la suite »Time in a bottle
Puisque nous sommes en pleine saison des grands crus et que plusieurs parmi vous feront des réserves, voici un article (en anglais) fort intéressant sur le vieillissement de bières. http://www.imbibemagazine.com/Cellaring-Beer
Lire la suite »St-Ambroise millésimée de 2011 à 1999
Une fois de plus, je me fais plaisir avec les produits saisonniers de St-Ambroise en comparant leur dernier arrivage, c’est-à-dire la millésimée 2011, avec la millésimée 2006. Mais avant, j’aimerais parler de la millésimée
Lire la suite »Brassin Festif
Le temps passe vite n’est-ce pas? C’est ce que je me suis dit ce week-end en tombant sur cette bière commémorative des Brasseurs du Nord avec une date d’embouteillage du mois de mars 2008.
Lire la suite »Le Dogme du prix de la bière
Si vous avez suivi l’actualité du domaine de la bière dernièrement, vous avez sûrement été témoin de sujets concernant l’aspect financier qui entoure la bière. Pour citer un exemple récent, le «Winter Warmer 2012»
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