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TOUS LES ARTICLES

Journée nationale du rhum 2017

Le 16 août marque la journée international du rhum. Et pourquoi pas vous familiariser d'avantage avec ces quelques suggestions sous forme de top 5

Pils: notre top 5

Une sélection de pils québécoises que l'équipe de Bières et Plaisirs vous propose pour découvrir ou redécouvrir ce style si populaire.

L’École du Bar de Montréal lance ses nouveaux ateliers mixologie

L'École du Bar de Montréal (EBM), une jeune institution qui offre une formation en bar et en service, nous invite à découvrir les meilleures techniques...

Glenmorangie Bacalta disponible au Québec

Huitième version de la gamme « Private Edition » de Glenmoranige, le sotch whisky single malt Bacalta est dorénavant disponible à la SAQ.

1815 Frampton Irish

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Windigo

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Chronique

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Rousse Irlandaise

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Irish Red Ale Une bière de soif à l’irlandaise

L'Irish Red Ale, la rousse à l’irlandaise, un style mitigé, fort probablement inspiré de la Bitter anglaise, que l’on retrouve pourtant en abondance partout dans le monde.

Le 12 août, c’est la journée «j’achète un livre québécois»

Le 12 août, c'est la journée «j'achète un livre québécois». Pourquoi ne pas choisir un livre sur la bière? Voici nos suggestions.

Cidrerie Milton Honeycrisp Sour, 7 %

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Chemin des Sept Cidre Sauvage Turbo Brut, 8,5 %

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Les levures, l’arme secrète du cidriculteur

Pour faire du cidre, on a besoin de deux ingrédients : des pommes et des levures. Après avoir étudié les premières, nous tournons notre attention...

Les spiritueux Ungava Ungava, 43,1 %

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Cirka Sauvage, 44 %

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Maltage & Distillation McAuslan Holy Smoke!, 43 %

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O’Dwyer Radoune, 43 %

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Le gin, ou le triomphe des aromates

Bien que la qualité de l’alcool de base soit importante pour le gin , ce sont les aromates qui doivent briller, principalement le genièvre.
Une bouteille de Azienda agricola Trinchero Ezio Terra del noce 2012, 14 %

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Domaine Thymiopoulos Jeunes vignes de xinomavro 2015, 13,5 %

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Une bouteille d'Oyster Bay Sauvignon blanc, 12 %

Oyster Bay Sauvignon blanc, 12 %

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Une bouteille de Pascal Jolivet Sancerre 2016, 13 %

Pascal Jolivet Sancerre 2016, 13 %

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Brasseurs du Temps DumDuminator

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Unibroue Blanche de Chambly

Présentation Brassée depuis 1992, elle a fait la renommée de la brasserie Unibroue. Elle titre 5 % d’alcool. Description La bière se trouble dans le verre. La mousse...

Le Trou du Diable Shawi Beach

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La Chouape Rousse Biologique

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Shelton NE IPA

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Brasserie Vrooden/Espace Houblon Blanche aux Framboises

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La Chouape – Henri Saison Camerise

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Farnham Ale et Lager – Bières et Saveurs de Chambly

Présentation Une Pale India Lager Session, autrement dit une bière aux malts légèrement caramélisés, bien houblonnée, de fermentation basse, faible en alcool, mais pleine de...