Atelier 728 90

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L’association des microbrasseries américaine veut acheter Ab-Inbev et a besoin de...

La plus grande association de brasseries artisanales au monde désire racheter le plus grand groupe brassicole au monde. Non vous ne rêvez pas. La...

Domaine Lafrance Rouge Gorge Vermouth Blanc, 17 %

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Domaine Lafrance Rouge Gorge Vermouth de cidre, 18 %

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Lecompte 12 ans, 40 %

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Michel Jodoin – XO 10 ans, 40 %

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Michel Jodoin – Calijo, 40 %

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Domaine Lafrance Georges Étienne, 42 %

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Jacob’s Creek Double Barrel Shiraz 2015, 14,5%

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Yalumba Shiraz biologique, 14%

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Mer Soleil Chardonnay Reserve 2015

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Mer Soleil Silver Unoaked Chardonnay 2014

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Beau’s Dark Helmüt

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Archibald Schwarz Bier

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La Noire de Trois Mousquetaires

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Vrooden Schwarzbier

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Brasseurs de Montebello – Jackrabbit

la Jackrabbit des Brasseurs de Montebello

Microbrasserie Le Castor Colorado

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Dieu du Ciel! Peché Mortel

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Farnham Ale & Lager – Farnham 12

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Vox Populi Anna

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Beau’s The Spice Principle

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Halcyon Barrel House Infinity Mirror

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À l’abri de la Tempête Palabre de Brion

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Shelton Saison sure houblonnée

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Simple Malt: Quatre bières à redécouvrir

Notre passage au Petit Medley Simple Malt nous a permis de redécouvrir plusieurs offrandes de la brasserie issues de ses gammes Simple Malt, Bièropholie et autres. Nous avons demandé au brasseur d’en sélectionner quatre afin de vous les faire connaître

Schwarzbier: La noire qui descend bien

En allemand, Schwarzbier signifie simplement « bière noire ». Issu d’un coin du monde où les traditions brassicoles remontent à plusieurs centaines d’années, elle mise ainsi sur un judicieux assemblage de malts, des houblons nobles et une fermentation basse lui conférant son profil doux, malté et facile à boire.

René Huard, Simple Malt Brasseurs

René a grandi à Weedon dans les Cantons-de-l’Est, presque en Beauce. Jeune, il aime jouer dehors et cueillir les fruits qui poussent sur les terres avoisinantes

Simple Malt Brasseurs: Nouvelle image, qualité inchangée

Beaucoup de nouveautés, du changement et des projets à ne plus finir; Simple Malt Brasseurs est vraiment à l’image de son fondateur avec qui les discussions sont toujours captivantes et passionnées.

Brasserie Dunham: Charme campagnard et bières de course

Il est toujours agréable de faire une halte à Dunham. Ce charmant petit village de quelques 3500 âmes est au cœur même de la Route...

Le brassage maison… sur une note personnelle

Généralement, Francis profite de cette tribune pour écrire sur divers aspects du brassage comme les ingrédients, les techniques, la science, etc. Aujourd’hui, il prend une plume personnelle pour souligner un moment important dans l’histoire de L’Annuel des Brasseurs Amateurs du Québec.