Présentation

Un Berliner Weisse aux framboises à 11 IBU et 4,5 % d’alcool.

Description

Voilà une belle bouffée de framboises fraîches. En bouche, la bière est construite sur une amertume lactique et la fraîcheur du fruit, offrant un produit très rafraîchissant et agréable à boire.

Suggestion

Un fromage de chèvre frais ou encore, des huîtres.

Appréciation

J’aime le fruit dans une bière quand celui-ci est mis en valeur par la recette et le style de bière. Cette Berliner Weisse est magnifique. J’adore!