Lion Bleu NEIPA

Présentation

Arrivée sur les tablettes à l’hiver 2018, cette récente NEIPA à 6 % d’alcool s’avère la petite sœur de leur délicieuse IIPA. Un autre bon coup pour cette jeune brasserie d’Alma.

Description

Jaune voilé, elle laisse place à quelques reflets dorés et est surmontée d’une onctueuse mousse blanche qui se tient. Son bouquet est puissant aux effluves d’agrumes et de fruits tropicaux, dont la mangue et la papaye. En bouche, elle est onctueuse et sa finale sur des notes de conifères est fort agréable. Moins juteuse, très facile à boire.

Suggestion

Osez un pain de viande un tantinet sucré servi avec une sauce tzatziki maison bien fraîche, un accord étonnant!