Présentation

Une Gose Impériale : comprendre une Gose plus alcoolisée. 6 % d’alcool, on y ajoute des feuilles de lime kafir.

Description

Le nez présente des notes salées, lactiques et citronnées. En bouche, l’acidité de la bière est appuyée par les arômes de la lime kafir. C’est rafraîchissant et fort agréable.

Suggestion

Un gâteau au fromage et citron.

Appréciation

En voilà une bière avec laquelle je prends beaucoup de plaisir à expliquer les accords bières et mets. Je vous invite à l’essayer également.