Présentation

Une bière sure aux bleuets du Lac. Elle titre 5,5 % d’alcool.

Description

La belle couleur rose qui se pose dans mon verre! La mousse est abondante. Au nez, le bleuet s’exprime rondement. Ça sent la compote de bleuets; celle que l’on retrouve sur les meilleures tables à déjeuner de la région. En bouche, l’acidité de la bière vient perturber un peu la tranquillité du fruit. Il réapparaîtra en finale, se faisant discret derrière les notes acidulées de la bière.

Suggestion

À boire dans un Couette et café au Lac, pendant le 5 à 7.

Appréciation

À découvrir à différentes températures pour mieux sentir l’apport du fruit dans la bière.