Présentation

Disponible pendant l’été, cette bière aux framboises a profité de quelques semaines de garde dans des fûts de chêne. Elle titre 5,6 % d’alcool.

Description

La couleur est invitante. Au nez, la framboise se fait présente, mais pas trop envahissante. On laisse un peu de place aux notes très subtiles de bois et de céréales. En bouche, le fruit s’exprime bien et la finale est sur l’amertume. Une bière rafraîchissante.

Suggestion

Un décor de Gaspésie, car de toute façon, vous n’en trouverez fort probablement que là-bas!

Appréciation

Je ne parle pas souvent des produits d’Auval. Ils sont très difficiles à se procurer et je préfère vous inviter à découvrir des produits distribués plus largement. Mais vu que c’est les vacances pour plusieurs, autant en profiter pour aller la chercher sur place.