Riverbend / Brasserie Harricana 48e Parallèle

Présentation

Cette Funky Pils est une des premières bières de la série collaborative entre les deux brasseries. Elle titre 5,1 % d’alcool.

Description

Une belle mousse en dentelle se pose sur le verre. Au nez, les notes citronnées habituellement associées aux bières acidulées se démarquent. On y retrouve également de légères notes houblonnées. En bouche, l’acidité de la bière prend le dessus pour laisser place aux notes de céréales et de houblons. C’est très frais.

Suggestion

Une choucroute bien vinaigrée.

Appréciation

Un produit fort intéressant qui permet d’assembler le caractère particulier des bières acidulées à celui des bières houblonnées allemandes.