Brasserie Vrooden Gose

Présentation

Cette Gose à 4,5 % d’alcool est apparue sur les tablettes à l’été 2017. Notons qu’une version différente, la Redemption Gose, est sortie en 2018.

Description

Blond paille, elle est recouverte d’une mince mousse fuyante. Au nez, des arômes de coriandre moulue, de pommes et de prunes la distinguent des versions habituellement proposées. En bouche, les parfums fruités et épicés sont toujours bien présents, le tout sur une texture onctueuse que lui procure le blé. Acidulée, salée, fruitée et fort rafraîchissante.

Suggestion

Nous l’avons particulièrement appréciée avec des guédilles aux crevettes nordiques, zeste de lime et poivre noir.