Brasseurs RJ (sous licence) Barbãr

La bière du mois

Présentation

Blonde belge au miel, à 8,5 % d’alcool, créée en 1996 par la Brasserie Lefebvre en Belgique et brassée au Québec sous licence une fois l’an par Brasseurs RJ depuis plusieurs années.

Description

Blonde dorée, elle est adéquatement coiffée d’une mousse blanche compacte. Des effluves d’épices, de vanille, de fruits du verger, de céréales mielleuses et de houblons floraux nous titillent d’entrée de jeu. En bouche, les parfums floraux et épicés demeurent sur un fond de douces céréales un tantinet sucrées où l’alcool se fait discret. La finale est sur des notes florales et de miel.

Suggestion

Délicieuse avec une crème de carotte et poireaux au miel; essayez-la également pour accompagner divers plats salés.