La Voie Maltée – Le Souffre Douleur

Présentation

Porter fumé titrant à 6,0 % d’alcool. Une bière du « brassin créatif », projet que l’on retrouve dans les différents brouepubs du groupe.

Description

Les notes aromatiques des céréales tourbées et torréfiées envahissent la salle de dégustation. Ce n’est cependant pas trop tourbé. En bouche, la bière est crémeuse et ronde, laissant une place non négligeable au goût légèrement sucré. C’est intéressant, mais surtout très déstabilisant. Le sucre résiduel fait très bien son travail, la finale est un judicieux mélange d’amertume, d’alcool et de sucre.

Suggestion

Chocolat noir.

Appréciation

Un coup de cœur! Ce Porter fumé propose une palette de saveurs et arômes qui plairont à l’amateur de bières différentes. À boire!