Sélection de notre lecteur invité : Luc Pitt

« Ce qui me passionne de la bière c’est la diversité des saveurs, et l’excellence de ce qui est produit au Québec. Déguster le fruit du travail des maîtres brasseurs d’ici est un réel plaisir! »

Le Trèfle noir – GoseBuster

Présentation

Format 500 ml. Une Gose impériale extra-forte qui titre 6 % d’alcool, ce qui est rare pour ce type de bière.

Description

Surette et salée en bouche, avec des pointes de lime et de coriandre. Bien équilibrée, très rafraichissante. Pas beaucoup de mousse, mais beaucoup de saveur. Comme le dit l’étiquette, c’est une vraie limonade pour adultes!

Suggestion

Je boirais cette bière en apéro, ou avec des fruits de mer, comme du homard!

Appréciation

C’est audacieux, rafraîchissant, et ça se boit tout seul.