La Chouape – Henri Saison Camerise

Présentation

La camerise a la cote ces temps-ci. Voici une Saison proposée par La Chouape de Saint-Félicien. Elle titre 6,6 % d’alcool.

Description

Belle couleur rouge, une mousse en dentelle. La robe est belle. Au nez, la camerise s’exprime comme un sirop. On y retrouve une agréable saveur sucrée, ce n’est pas l’habitude de ce fruit. En bouche, l’amertume du fruit rend la dégustation intéressante. On y retrouve également une petite acidité. C’est loin d’être sucré.

Suggestion

Un fromage frais, un accord sur la confiture de fruit.

Appréciation

Un coup de cœur! Très agréable bière au fruit qui offre une multitude de saveurs dans un seul verre. On en redemande.

RALLYE 300