Brasserie Vrooden/Espace Houblon Blanche aux Framboises

Présentation

Une bière de blé d’inspiration allemande et des framboises. Détrompez-vous, c’est un mélange bien plus ancien qu’on ne le pense.

Description

Un belle mousse crémeuse, légèrement rosée, se faufile dans le verre. La couleur est d’un beau rose-pêche voilé. Au nez, la bière dégage des arômes marqués de framboises mures et de levure. En bouche, la bière est douce. Le blé tapisse la langue pour y déposer une belle dose de fruit. C’est très rafraîchissant.

Suggestion

Un fromage frais, un accord sur la fraîcheur du fruit.

Appréciation

Fort bien réalisée, comme chaque fois, que cette Weizen aux framboises. Tout y est. Encore un excellent produit de Vrooden.