Atelier 300 250

 

Présentation

La Wee Heavy Bourbon avait fait le tour du Québec il y a quelques années. Voici sa version affinée en fut de whisky de la région du Speyside en Écosse.

Description

Belle mousse riche et crémeuse. Au nez, le bois s’exprime différemment que la version Bourbon. La bière est ronde et riche en bouche. L’alcool se présente bien. Une bière à servir à température plus élevée pour laisser s’exprimer toute la finesse de l’affinage.

Suggestion

Un pudding chômeur.

Appréciation

Les amateurs de scotch retrouveront quelques caractéristiques communes, surtout au niveau des arômes. À essayer pour la science.

RALLYE 300