Présentation

Une Bitter titrant 4,5 % d’ alcool. La brasserie nous a le plus souvent habitué aux styles allemands, mais voici qu’elle nous propose une bière d’inspiration anglaise.

Description

La mousse propose une belle dentelle. Au nez, les malts s’expriment très bien. On y perçoit des notes de biscuits fort agréables. En bouche, une belle sensation de douceur, légèrement titillée par les houblons anglais qui s’expriment jusqu’à la fin. Les gorgées sont agréables et les notes caramélisées accompagnent très bien la dégustation.

Suggestion

À découvrir seule.

Appréciation

Un coup de cœur. C’est bon, équilibré, agréable, désaltérant, gourmand, mais surtout très bien exécuté.