Isle of Jura 10 ans Origin, 43 %
Photo: SAQ
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Présentation

Une île avec une seule route, un seul pub, une seule distillerie. C’est donc en quelque sorte le noyau de la communauté qui se retrouve dans ce single malt fait à partir de malt non tourbé et mis exclusivement à vieillir dans des fûts de bourbon. Il est offert à 40 % d’alcool dans une bouteille de 200 ml ou encore à 43 % en 750 ml. Optez pour la seconde.

Description

Crémeux, huileux, avec du toffee à la vanille et une pointe fruitée de malt, ce scotch représente en soi le point de départ des whiskys de cette distillerie insulaire. Plus propre et plus mielleux que la plupart des autres produits offerts par celle-ci.

Suggestion

Ce scotch accompagnerait bien un pâté de saumon servi avec une béchamel.

Appréciation

On retrouve ici un whisky d’entrée de gamme facile d’approche et peu dispendieux. Il plaira à plusieurs d’entre vous. Pour ceux cherchant une expérience plus complexe, le 16 ans est magnifique, mais rare.

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